Белорусские драники
Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр. Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте одинаково хороши и мясо, и морковь, и даже болгарский перец. Не верите? Тогда доставайте сковороду и смело смешивайте следующие ингредиенты. Ингредиенты Картофель 6 шт. Зеленый лук 0,5 пуч Болгарский перец 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. Пшеничная мука 4 ст.л. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Приготовление пошагово Картофель и морковь натрите на терке. Болгарский перец и зеленый лук нарежьте как можно мельче. Соедините овощи, добавьте яйцо и муку, посолите. В сковороде нагрейте масло. Выкладывайте картофельную массу с помощью столовой ложки. Обжарьте драники с обеих сторон до готовности. Полезный совет Подавайте ароматные и аппетитные овощные оладьи со сметаной, можн...