Пирог с малиной
Ягодные пироги — очень выгодная выпечка. Когда свежие ягоды не съедаются полностью, а, постояв, уже пускают сок, остается только сварить из них компот или испечь лакомый десерт. Второй вариант придется по душе многим, тем более существует множество рецептов со свежими плодами. Один из них мы настоятельно рекомендуем воплотить в жизнь. Цветаевский пирог с малиной готовится по принципу популярного яблочного пирога, но не менее вкусен. Сначала приготовим основу, а затем вкуснейшую сливочную начинку. Ингредиенты Сметана 1,5 стак. Сахар 1,5 стак. Сливочное масло 150 г Разрыхлитель 1 ч.л. Пшеничная мука 2,5 стак. Яйцо 1 шт. Малина 400 г Приготовление пошагово Смешайте половину стакана сметаны и таким же количеством сахара, добавьте размягченное сливочное масло, разрыхлитель и 2 стакана муки. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 20 минут. Смешайте остальной сахар, муку и сметану, добавьте яйцо и взбейте всё при помощи блендера. Достаньте тес...