Сообщения

Сырный суп с сухариками

Изображение
Порой из самых обычных ингредиентов можно приготовить нечто необычное и изысканное. Возьмем, к примеру, суп из плавленых сырков. По классическому рецепту сырного супа с курицей, плавленным сыром и шампиньонами варится очень быстро и совсем несложно. Мы подготовили для вас самый универсальный рецепт сырного супа. Испортить эту вкуснятину практически невозможно, даже если вы начинающий кулинар. Это первое блюдо подходит для различных экспериментов. По желанию добавьте в суп брокколи, белокочанную или цветную капусту, сельдерей, а для сытности — охотничьи колбаски, макароны или картофель. Ингредиенты Шампиньоны 500 г Лук 1 шт. Подсолнечное масло 50 мл Сливочное масло 30 г Вода 1,5 л Плавленый сыр 200 г Багет 50 г Петрушка по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Нашинкуйте лук. Поджарьте его на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Когда лук станет прозрачным, добавьте вымытые и нарезанные шампиньоны. Тушите 15 минут на медленном огне. Должна выкипеть в
Подробнее

Мясо Гармошка

Изображение
Даже не будем говорить о том, что это блюдо для буднего дня. Мясо «Гармошка» заслуживает быть поданным исключительно на праздничный стол, хотя готовится довольно легко. Важно рассчитать время до подачи, так как мясо требует длительного маринования. Но оно того стоит! Грибы можно запечь вместе с мясом в фольге, а можно поджарить отдельно, а вот помидоры обязательно положите в начинку: так мясо станет сочным и мягким. Отличный способ запечь свиную вырезку! Ингредиенты Свинина 1 кг Помидор 2 шт. Твердый сыр 200 г Чеснок 3 зуб Лимонный сок 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Горчица 1 ст.л. Подсолнечное масло 2 ст.л. Шампиньоны 200 г Приготовление пошагово Смешайте лимонный сок, соевый соус, горчицу и масло. Мясо нарежьте на поперечные ломтики, не дорезая до конца приблизительно полсантиметра. Натрите подготовленным маринадом, отправьте в холодильник на 10 часов. Помидоры нарежьте кружочками, сыр ломтиками, грибы пластинами, измельчите чеснок. Равномерно вложите эти ингредиенты в р
Подробнее

Белорусские драники

Изображение
Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр. Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте одинаково хороши и мясо, и морковь, и даже болгарский перец. Не верите? Тогда доставайте сковороду и смело смешивайте следующие ингредиенты. Ингредиенты Картофель 6 шт. Зеленый лук 0,5 пуч Болгарский перец 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. Пшеничная мука 4 ст.л. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Приготовление пошагово Картофель и морковь натрите на терке. Болгарский перец и зеленый лук нарежьте как можно мельче. Соедините овощи, добавьте яйцо и муку, посолите. В сковороде нагрейте масло. Выкладывайте картофельную массу с помощью столовой ложки. Обжарьте драники с обеих сторон до готовности. Полезный совет Подавайте ароматные и аппетитные овощные оладьи со сметаной, можн
Подробнее